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1. 球磨機（ball mill）是工業界中常用的固體減積裝置，主體是一可旋轉的中空圓筒，筒內填充磨球。請問比較適當的磨球量應佔整個筒內體積多少百分比？　

(A)0～10%　

(B)15～25%　

(D)60～80%。

2. 下列何種乾燥器裝置是利用結凍再昇華原理達到乾燥目的？　

(A)真空乾燥器　

(B)冷凍乾燥器　

(C)高週波乾燥器　

(D)流體床乾燥器。

3. 填充塔內氣液逆流之單位高度壓力降與氣體質量速度G_y之對數關係如圖所示，其中，G_x1和G_x2為液體質量速度，下列關於填充吸收塔操作的敘述，何者正確？
　

(A)較佳之液體流速約為氾溢（流）速度（flooding velocity）的50%～75%　

(B)較佳之氣體流速約為負載速度（loading velocity）的50%～75%　

(C)G_x1＞G_x2；且點A為氾溢（流）點（flooding point），點B為負載點（loading point）　

(D)G_x1＞G_x2；且點A為負載點，點B稱為氾溢（流）點。

4. 有一順流進料雙效蒸發器，已知其第一效之經濟效益（蒸發出之溶劑量/耗用掉之蒸汽量）為0.8，若欲使整個蒸發器之經濟效益（η）（雙效蒸發器總共蒸發出之溶劑量/耗用掉之蒸汽量）達1.28，則其第二效蒸發器之經濟效益（第二效蒸發出之溶劑量/第一效蒸發出之溶劑量）須為多少？　

(A)0.50　

(B)0.55　

(D)0.65。

5. 下列關於過濾（filtration）操作的敘述，何者錯誤？　

(A)恆壓過濾操作，初期濾液會有混濁的現象，過濾速度不斷降低　

(B)恆速過濾時，濾餅隨時間增厚，過濾阻力增加，過濾壓力須不斷升高　

(C)澄清（粒狀層）過濾（clarifying filtration）常用於懸浮顆粒含量較高的過濾操作　

(D)兩段式過濾操作，初期先採恆速過濾，再採恆壓過濾，效果較佳。

6. 下列何種乾燥器最適合應用於生物製劑、化妝品及食品的乾燥？　

(A)冷凍乾燥器　

(B)噴霧乾燥器　

(C)盤式乾燥器　

(D)旋轉乾燥器。

7. 下列裝置何者不具有熱量傳送的功能？　

(A)蒸發器　

(B)袪水器　

(C)冷凝器　

(D)重沸器。

8. 泥漿中含有很小的固體顆粒，以致在過濾操作時會產生緻密的可壓縮濾餅，若使用助濾劑（filter aids）可防止過濾介質的孔洞被堵塞，而讓濾液通過。下列有關助濾劑的敘述，何者錯誤？　

(A)多孔性矽藻土是一種優良的助濾劑　

(B)使用助濾劑的原理是增加濾餅的阻力，降低過濾速率　

(C)可直接在泥漿中添加助濾劑　

(D)可預塗一層薄的助濾劑在濾布表面。

9. 關於濕度與空氣調節操作，下列敘述何者正確？
【1】當空氣的濕度越低，其露點越高
【2】當空氣未達飽和濕度時，其相對濕度大於百分濕度
【3】若已知一空氣的濕度及乾球溫度，可由濕度圖求得空氣之濕球溫度
【4】將空氣進行絕熱飽和增濕過程時，其溫度會下降
【5】一般增濕的方法有直接冷卻法及間接冷卻法　

(A)【1】【2】【4】　

(B)【2】【3】【4】　

(C)【2】【3】【5】　

(D)【2】【4】【5】。

10. 下列關於乾燥裝置的敘述，何者正確？
【1】噴霧乾燥器適合應用於奶粉或洗衣粉之製造
【2】冷凍乾燥器適合應用於蛋白質藥物之製造
【3】流體化乾燥器適合應用於食品或化妝品之製造
【4】紅外線乾燥器適合應用於汽車表面塗裝之乾燥
【5】旋轉乾燥器適合應用於穀物之乾燥　

(A)【1】【2】【3】　

(B)【2】【3】【4】　

(C)【1】【2】【4】【5】　

(D)【1】【2】【3】【4】。

11. 有一水平放置的毛細管裝置，管內徑為0.1cm，管長為30cm，若忽略毛細管入口及出口效應，管內流體為完全展開。在一測試流體為水的實驗中，維持定流量下，測得毛細管之進出口壓差為16000Pa，則管中水之最大流速（管中心速度）為多少m．s^－¹？（假設水的密度為1g．cm^－³，黏度為1cP）　

(A)0.17　

(B)0.34　

(D)3.34。

12. 已知一精餾塔於穩態操作時，進料中成分A的流量為600mol/hr，若其塔底產物中成分A的流量為9mol/min，則塔頂產物中成分A的流量為何？　

(A)609 mol/hr　

(B)5.0 mol/min　

(D)1.0 mol/min。

13. 有一由1.0mm及1.2mm兩種粒徑、密度相同之球形顆粒混合而成之物料，擬以一高黏度、密度略小於顆粒密度之油料，將此物料之兩種顆粒分離。此混合顆粒物料由一管柱上方置入，油料以層流方式由管柱下方向上流動，顆粒於油料中之沉降適用史托克斯定律，粒徑1.0mm之顆粒在靜止油料中之終端速度為0.5mm·s^－¹，油料向上流速擬採兩種顆粒於靜止油料終端速度之平均值，則此油料流速為多少mm·s^－¹？　

(A)0.55　

(B)0.57　

(D)0.61。

14. 在有機化學實驗室中，某一溶劑的密度為900kg/m³，黏度為2.7cP（厘泊），請問此溶劑的動黏度為多少cm²/s？　

(A)0.003　

(B)0.03　

(D)3.0。

15. 關於吸收操作的敘述，下列何者正確？
【1】吸收是以氣體為溶劑，和液體混合物接觸，將液體中某一成分溶出的一種分離操作
【2】氣體溶質在液體中的溶解度隨該氣體壓力的下降而增加
【3】低揮發性是吸收劑的選擇原則之一
【4】填充塔適用於吸收劑中含有固體顆粒之吸收操作
【5】填料主要功能是提供氣液兩相接觸所需的表面積　

(A)【3】【5】　

(B)【2】【5】　

(C)【3】【4】　

(D)【1】【2】。

16. 下列有關單位轉換等式，何者正確？（1kg＝2.2 ℓb_m，1m＝3.28 ft＝39.4 in）　

(A)

＝

(B)1 Pa．s＝

(D)

＝

。

17. 若異丁烷對正丁烷的相對揮發度為2.0，有一異丁烷與正丁烷液相混合物中正丁烷的莫耳分率為0.40。試求該平衡系統中之氣相所含正丁烷的莫耳分率為多少？　

(A)0.25　

(B)0.43　

(D)0.75。

18. 下列有關混合程序的敘述，何者錯誤？　

(A)乳化（emulsification）是指進行兩種互溶液體之間的混合　

(B)化學工廠進行混合操作，可促進物料之均勻分布，有利於物理或化學操作　

(C)影響混合效果的因素包含物料之黏度、比重、表面張力等　

(D)固體與固體粉粒之混合，稱為摻合（blending）。

19. 多效蒸發裝置操作，順向進料與逆向進料方式之比較下列何者錯誤？　

(A)採用逆向操作，兩效之間需裝設物料泵　

(B)順向進料操作，末效蒸發器中物料的濃度最低　

(C)逆向進料操作較適用於黏滯性物料　

(D)順向進料操作，蒸氣溫度是第一效高於第二效。

20. 化妝品的製程中常添加一些營養質，試問下列哪個製程需要乳化技術？　

(A)水溶性維他命C粉末加入水中　

(B)水溶性玻尿酸膠體加入水中　

(C)不溶解於水及油脂的美白珍珠粉加入水中　

(D)脂溶性膠原蛋白混合於水中。

21. 有一水平管路的進出口端連接上一U型液柱壓力計。此U型壓力計內密封之指示液體的密度為1.6g/cm³。當水以一定的流速流經此水平管路時，U型管內的液位指示如圖，則A、B兩點的壓力差值約為多少？
　

(A)0.48kPa　

(B)0.71kPa　

(D)2.74kPa。

22. 混合槽內有一濃度為12wt %的鹽酸溶液50g，若欲提高其濃度至25wt %，約需加入濃度為12m的鹽酸溶液多少g？（HCl：36.5）　

(A)24　

(B)60　

(D)200。

23. 下列有關熱輻射的敘述，何者錯誤？　

(A)黑體溫度越高，最大輻射強度之波長越長　

(B)在相同溫度下，物體吸收率與放射率相等　

(C)灰體的吸收率不隨輻射波長而改變　

(D)溫室內溫度較高是因為室內紅外線大部分無法穿透出溫室，使屋內累積熱能。

24. 將100g重量百分比為80%的蔗糖水溶液冷卻至室溫，已知室溫下，蔗糖在水中的溶解度為200g蔗糖／100g水，假設無水分損失，則結晶出的蔗糖晶體多少g？　

(A)30　

(B)40　

(D)60。

25. 有一批球形玻璃砂，其算數平均直徑為0.25cm，經過研磨後成為算數平均直徑為0.05cm的球形細砂粒，如果在總體積不變的情況下，研磨後玻璃砂的總表面積將變為原來的多少倍？　

(A)0.5　

(B)5　

(D)125。

26. 下列有關幫浦（pump）的敘述，何者錯誤？　

(A)幫浦可以將電能轉變成機械能，幫助流體流動　

(B)離心幫浦（centrifugal pump）不適合輸送含氣體之液體　

(C)往復式幫浦（reciprocating pump）適合輸送含懸浮固體顆粒之液體　

(D)旋轉幫浦（rotary pump）適合高黏度液體的輸送。

27. 精餾塔操作所選擇的回流比由小變大時，對設備費及操作費用的影響為何？　

(A)設備費先增後減、操作費用增加　

(B)設備費先減後增、操作費用增加　

(C)設備費先增後減、操作費用減少　

(D)設備費先減後增、操作費用減少。

28. 若已知20˚C下紅磚的輻射吸收率為0.93，試問相同溫度下，其輻射反射率與穿透率的總和為多少？　

(A)0　

(B)0.05　

(D)0.1。

29. 兩平板中間夾一塊與平板等面積且可忽略厚度之薄電熱板，其產生之熱能經兩側平板傳導散熱至大氣中，若系統達恆穩狀態，各部分溫度及平板厚度如圖所示，左邊平板導熱係數為右邊平板導熱係數的兩倍，假設平板組之兩側大氣溫度相等、左右兩側平板表面至大氣之熱傳送係數相等且平板邊緣無熱散失，則下列敘述何者正確？
　

(A)左邊平板熱流率為右邊平板熱流率之10倍　

(B)左邊平板熱流率為右邊平板熱流率之20倍　

(C)大氣溫度為20˚C　

(D)大氣溫度為30˚C。

30. 下列有關機械分離操作的敘述，何者錯誤？　

(A)過濾（filtration是利用多孔性濾材，將固體粒子截留而與液體分離的操作　

(B)類析（classification）是利用固體表面潤濕性質的差異，將固體分類的操作　

(C)篩選或篩分（screening）是利用篩網將粒徑不同的固體顆粒分離的操作　

(D)沉積或沉降（sedimentation）屬於固體與液體的分離操作。

31. 有一頂部密閉之壓力筒內裝有水，水面距離筒底27cm，液面上為加壓氣體，在距筒底部的上方3cm處裝有一根水平毛細管，毛細管出口閥關閉，壓力筒另裝有一開端式U型差壓計，內填充水銀，整體裝置如圖所示。當差壓計中水銀液面高差為10cm，外界氣壓為1atm，試問此時毛細管入口絕對壓力為多少Pa？（假設水的密度為1g．cm^－³，水銀密度為13.6g．cm^－³，忽略加壓空氣密度，重力加速度為10m．s^－²，1atm＝1.01×10⁵Pa）
　

(A)1.08×10⁵　

(B)1.17×10⁵　

(D)1.33×10⁵。

32. 在晶種存在的條件下，進行結晶操作，企圖得到尺寸粗大且分布窄的晶粒產物，而非尺寸分布寬廣的晶粒產物，下列操作何者最合適？　

(A)溶液濃度控制在不穩定區（不安定區）　

(B)溶液濃度控制在介穩定區（準安定區）　

(C)溶液濃度控制在穩定區（安定區）　

(D)溶液濃度控制在遠低於溶解度。

33. 家中有一台1馬力的抽水離心泵，將自來水由底樓輸送到頂樓的水塔。有一次自來水公司停水五天，當自來水公司重新供水時，馬達一直運轉，卻發現頂樓的水塔無水流出，試問這個現象稱為：　

(A)廷得耳效應（Tyndall effect）　

(B)氣結（氣縛）現象（air binding）　

(C)水錘現象（water hammer）　

(D)浸蝕（孔蝕）現象（erosion）。

34. 有一鮮乳製造工廠採用超高溫瞬間滅菌製程生產鮮乳，製程中欲以一熱交換器將預熱鮮乳由66˚C瞬間加熱至130˚C，則此熱交換器應採下列何種熱交換器最為適合？　

(A)板式熱交換器　

(B)殼管式熱交換器　

(C)夾套熱交換器　

(D)盤管熱交換器。

35. 在套管熱交換器內以熱水加熱一液體，欲獲得較大的熱傳速率，以何種方式操作較佳？　

(A)順向　

(B)逆向　

(C)順向與逆向效果相同　

(D)不能比較。

36. 下列有關殼管熱交換器的敘述，何者正確？　

(A)定頭式熱交換器適合在高溫或溫差變化過大下操作　

(B)浮頭式熱交換器之浮頭，固定於外殼　

(C)U管式熱交換器適合會積垢的流體　

(D)以飽和水蒸氣加熱其他流體，熱交換過程中水蒸氣溫度不變，對數平均溫差校正係數F＝1。

37. 下列何者為國際單位制（SI制）的基本單位？　

(A)瓦特(W)　

(B)帕(Pa)　

(C)秒(s)　

(D)赫茲(Hz)。

38. 已知有一流體在內半徑r為0.5m的圓管內流動，此液體密度ρ為800kg/m³，黏度μ為0.01 kg/m．s，以流量計測得圓管正中心點的流速v_c為0.03m/s，試求流體在圓管中的平均質量流率（kg/s）？　

(A)0.0118　

(B)0.0236　

(D)18.8。

39. 有關熱交換器之敘述，下列哪些正確？
【1】當雙套管熱交換器以飽和水蒸汽作為熱媒且出、入口的溫度相同時，逆流操作之傳熱效果較順流操作佳
【2】1-2殼管熱交換器，管側流體為單管程，殼側流體為二殼程流動
【3】螺旋板熱交換器具有單位體積傳熱面積大之特點
【4】板式熱交換器常用於須快速加熱或冷卻之情況
【5】夾套及盤管熱交換器常用於工業上之反應器，可用於控制反應溫度　

(A)【1】【2】【4】　

(B)【1】【3】【5】　

(C)【2】【3】【5】　

(D)【3】【4】【5】。

40. 某屋頂有一儲水槽，液面到槽底的水深h，重力加速度為9.8m/s²，假設水從該儲槽的底部小孔流出時摩擦損耗可以忽略，試問當儲槽水深多少cm時，出口處水的流速為4.9m/s？　

(A)0.25　

(B)1.225　

(D)122.5。

41. 一雙套管熱交換器，熱流體為水蒸汽，入口和出口溫度皆為125˚C，20˚C冷水以質量流率為ω流入此熱交換器，出口溫度為40˚C，因流體溫度變化不大，可以算數平均溫度差取代對數平均溫差來計算熱流速率。若20˚C冷水質量流率變成2ω，假設總括傳熱係數和冷水比熱維持不變，水蒸汽入口和出口溫度皆保持為125˚C，則冷水出口溫度為多少˚C？（算數平均溫度差＝）　

(A)29.5　

(B)30　

(D)60。

42. 下列有關反應器的敘述，何者正確？　

(A)旋轉式圓盤反應器最常用於含重金屬廢水之處理　

(B)管式反應器適合用於反應速率慢、滯留時間長的氣相反應　

(C)流體自反應床底部通入，使固體觸媒顆粒懸浮在流體中，稱為填充床式反應器　

(D)批式操作反應器，反應過程中反應物與生成物濃度皆隨時間而改變。

43. 下列單位轉換關係，何者正確？　

(A)100˚C＝323K　

(B)1.0ℓb（磅力＝98N（牛頓））　

(D)1.0kg‧s^－¹ m^－²＝0.42ℓb‧s^－¹‧ft^－²。

44. 對雙成份A、B所組成的溶液含有0.3莫耳分率的A，若與其達成氣液平衡的氣相組成含有0.4莫耳分率的B，則A對B的相對揮發度為何？　

(A)1.5　

(B)2.5　

(D)4.5。

45. 空氣進入房間時，乾球溫度30˚C，相對濕度50%，空氣離開房間時乾球溫度降至24˚C，但空氣進出前後絕對濕度並未改變。利用表(一)所提供的乾球溫度－相對濕度－露點數據，下列敘述何者正確？
　

(A)空氣進入時露點18.2˚C，離開時相對濕度55%　

(B)空氣進入時露點18.2˚C，離開時相對濕度71%　

(C)空氣進入時露點24.6˚C，離開時相對濕度55%　

(D)空氣進入時露點24.6˚C，離開時相對濕度71%。

46. 甲生於實驗室中，將1kg的某液體自25˚C加熱到50˚C，共耗去100kJ。求此液體之比熱為若干J/g．˚C？（假設忽略熱傳損失）　

(A)4.0　

(B)2.0　

(D)0.5。

47. 下列有關空氣濕度的敘述，何者錯誤？　

(A)相對濕度小於百分濕度　

(B)濕球溫度等於絕熱冷卻溫度　

(C)在飽和濕度的環境下，乾球溫度等於濕球溫度　

(D)乾球溫度和濕球溫度相差越大，濕度越低。

48. 在熱風乾燥實驗中，濕羊毛料50kg與相對濕度為30%之25˚C氣流長期接觸後變為43.6kg，再將羊毛料置入120˚C之烘箱內加熱至完全乾燥時，其重量為40kg。試問乾燥前濕羊毛在相對濕度30%，25˚C之自由含水率為多少kg水/kg乾固體？　

(A)0.09　

(B)0.16　

(D)0.25。

49. 下列捏和（kneading）裝置，何者不適合用於高黏度物料的捏合？　

(A)帶式混合機（ribbon mixer）　

(B)轉輪混合機（muller mixer）　

(C)混合輥輪機（mixing roll）　

(D)雙臂捏和機（double arm kneader）。

50. 有一化學工廠以一座殼管熱交換器進行液體預熱，管束總表面積為50m²，總傳熱係數為1.04kW m^－² K^－¹，殼側入口為100˚C飽和水蒸汽，殼側出口為100˚C冷凝水，若液體由20˚C預熱至80˚C，液體之比熱為3750J kg^－¹ K^－¹，假設熱交換器無熱損失，則此熱交換器預熱液體的流率為多少kg s^－¹？（ln 4＝1.386）　

(A)5　

(B)10　

(D)20。

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